Мэм, судя по окружающим, это совсем не очевидно многим людям. В частности, мой братец, сидящий без работы, на предложение сходить купить того же позвоночника свиного ответил "мы такое не едим, я лучше колбасы куплю" :( Ага, за 30-40 грн кг и съедят они ее за два дня...